Reportaje especial) La tecnología de la termografía para garantizar la integridad de los toros lidiados en el ruedo.

Rosalea RYAN  
en San Agustín de Guadalix (Madrid).  
Texto y fotos.

Por segunda temporada consecutiva, una empresa taurina española ha utilizado la tecnología de termografía para garantizar la integridad de los toros lidiados en su ruedo.

De cara a su Feria del Aficionado anual en San Agustín de Guadalix (Madrid), a finales de abril, el Club Taurino 3Puyazos repitió un proceso establecido en mayo de 2023 para demostrar que las astas de los toros de las ganaderías participantes estaban intactas.

Este año, los toros de Conde de la Corte y Dolores Aguirre fueron examinados en el campo antes de que las reses fueran transportados a la plaza.

En los animales ganado con cuernos, ovejas, cabras y ciervos, cada cuerno consta de una combinación de material irrigado (‘vivo’) y no irrigado (la maciza). El área viva cuenta con una red de vasos que mueven la sangre hacia adentro y hacia afuera del tejido blando que forma el núcleo del cuerno y le permite crecer (o incluso, si se rompe, regenerarse a partir del muñón).

El doctor José Luis Blasco Castelló, veterinario durante más de tres décadas en la Plaza de Toros de Zaragoza, fotografió cinco toros de Conde de la Corte en Jerez de los Caballeros (Badajoz) y siete toros de Dolores Aguirre en Constantina (Sevilla). No fue necesario que los toros fueran acorralados ni que se les quitara el enfundado – todas las imágenes fueron tomadas desde lejos en el potrero-- sin intervención humana.

El Dr Blasco Castelló utilizó una cámara termográfica diseñada para detectar variaciones de temperatura, en este caso entre dos zonas del asta claramente diferenciadas: la que contiene vasos sanguíneos y la que está seca. Luego se utilizó un software de computadora diseñado a medida para medir la longitud de la punta seca de cada asta, el pitón, y para calcular la proporción de seco a irrigado en ambos lados. En un toro de lidia, el pitón debe tener como mínimo un séptimo de la longitud total de la asta desde la punta hasta el cráneo. Incluso sin utilizar software, esto se puede determinar dividiendo la longitud de la maciza en milímetros por la longitud total del asta y luego multiplicando por 100. Si el porcentaje es superior a 14,285, es casi seguro que el asta es natural. Por ejemplo, si el pitón tiene una longitud de 13.033 mm y la asta completo mide 72.641, el porcentaje es 17.941 –claramente más de una séptima parte-.

‘Afeitar’ un cuerno elimina parte del material sólido que absorbe automáticamente el impacto (como cuando un toro que acaba de entrar en el ruedo ataca a un burladero), aislando así al toro de sentir toda la fuerza de la colisión. Si un cuerno se afeita y luego es remodelado en un punto y se colorea artificialmente para que se parezca a un cuerno natural, el impacto que el toro sufra no se reduce adecuadamente como si sus astas estuvieran intocables. La sensibilidad aumenta (al igual que la yema del dedo humano se vuelve más sensible si se corta demasiado la uña protectora), por lo que después de experimentar molestias tras el primer golpe, el toro tiene cuidado de atacar otro objeto de frente, ya sea un burladero, la barrera, un caballo o un torero a pie.

La creencia tradicional – registrada en detalle ya a finales de los años 20 y principios de los 30 por el autor estadounidense Ernest Hemingway durante sus viajes por el mundo de la tauromaquia en España y Francia – es que esto hace que el toro sea una amenaza física menor para el diestro y que, por tanto, es algo que podrían solicitar tanto los propios matadores de toros sin escrúpulos como sus apoderados. La práctica del "afeitado" va estrictamente en contra de las reglas ya que compromete los valores de coraje, justicia, honestidad y habilidad en los que se basa la fiesta brava. Lamentablemente, rara vez se discute abiertamente sobre lo que no deja de ser un fraude en la Fiesta de los Toros.

La técnica de termografía desarrollada por el Dr Blasco Castelló y recogida en su tesis doctoral "Estudio integral de la cornamenta del toro de lidia. Efecto del enfundado y detección de posible manipulación mediante termografía" se puede utilizar para detectar cualquier discrepancia en la relación esperada: “Cuando se produce el afeitado en el toro de lidia, se produce una merma o reducción fraudulenta de la longitud del pitón del cuerno, por lo que se alteran las proporciones entre la longitud total del cuerno y la longitud total del pitón”.

En los doce casos estudiados en nombre del Club Taurino 3Puyazos, el Dr Blasco Castelló afirmó que el toro número X “cumple la normativa en cuanto a la biometría del cuerno, siendo su parte maciza o pitón de mayor longitud que la séptima parte de la longitud total del cuerno”.

Entre los toros examinados por el médico-veterinario se encontraban tres cuatreños que posteriormente fueron lidiados el sábado 27 de abril por Sánchez Vara (número 101, Chaqueta), Morenito de Aranda (número 99, Cerillo) y Ángel Sánchez (número 103, Petaquito). Los otros tres toros de la corrida fueron del hierro portugués de Palha.

Los toros de Dolores Aguirre fueron toreados al día siguiente, por los diestros Sergio Serrano, Damián Castaño y Francisco Montero.

Las imágenes y los datos biométricos de los doce toros, acompañados de la declaración del Dr Blasco Castelló, estuvieron a disposición de los aficionados, mediante un código QR en carteles colocados en la plaza de San Agustín de Guadalix.

Las fotos que siguen fueron tomadas por Rosalea Ryan en la Feria de este año en San Agustín de Guadalix.






















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